Impressionen
Wir verarbeiten sehr wenig Hefe, wir backen deshalb eine sehr bekömmliche Pizza. Der Teig ruht mindestens 24 Stunden. Für uns ist es selbstverständlich, nur mit den besten italienischen Produkte zu kochen. Als Mozzarella verarbeiten wir ausschließlich einen Fior di latte.
Buon appetito!