Impressionen

Wir verarbeiten sehr wenig Hefe, wir backen deshalb eine sehr bekömmliche Pizza. Der Teig ruht mindestens 24 Stunden. Für uns ist es selbstverständlich, nur mit den besten italienischen Produkte zu kochen. Als Mozzarella verarbeiten wir ausschließlich einen Fior di latte. 

Von Le 5 Stagioni (Agugiaro e Figna), einem renommierten Hersteller hochwertiger Mehle aus Italien, wurden wir 2026 mit der Treueplakette ausgezeichnet. Eine Auszeichnung, die die Beständigkeit, die Leidenschaft und das Engagement unseres Betriebes und unser tägliches Streben nach höchster Qualität in der Pizzaherstellung würdigt.

Buon appetito!